手机版
  • 老姜打卡杭帮菜!这道古早分子料理,告诉你杭州人有多考究

    2025-04-11 16:42:00

    潮新闻鱼圆被称作杭州人的“古早分子料理”,可是在大多数杭帮菜餐厅和农贸市场可以吃到、买到的都是清汤鱼圆,还有一道斩鱼圆,能做的餐厅可就少了。斩鱼圆和清汤鱼圆有什么区别?考究在哪里?跟着浙报集团社长姜军的数字人——“老姜”去看看吧。如果您也爱吃杭帮菜,欢迎在评论区,写下您对杭帮菜的印象。同时进入潮新闻

  • 五一出游新选择:探秘秦安街亭古战场品美食

    2025-05-02 15:52:00

    五一假期将至,秦安欢迎您来赏景品美食~五月的秦安有古韵悠悠,岁月留痕,也有绿野繁花,诗意田园,更有舌尖盛宴,味蕾狂欢。这时候来赏花、寻根问祖的游客,一定要尝尝当地特色的清汤面。清汤面以以清汤为纸、银面作画,讲述着秦安人的生活美学。清汤面的制作,看似简单,实则考究。从和面、揉面、醒面,到擀面、切面,每