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  • 老姜打卡杭帮菜!这道古早分子料理,告诉你杭州人有多考究

    2025-04-11 16:42:00

    潮新闻鱼圆被称作杭州人的“古早分子料理”,可是在大多数杭帮菜餐厅和农贸市场可以吃到、买到的都是清汤鱼圆,还有一道斩鱼圆,能做的餐厅可就少了。斩鱼圆和清汤鱼圆有什么区别?考究在哪里?跟着浙报集团社长姜军的数字人——“老姜”去看看吧。如果您也爱吃杭帮菜,欢迎在评论区,写下您对杭帮菜的印象。同时进入潮新闻

  • “蚂蚁料理”已售出65万元!韩国高档餐厅被查,因为不准吃蚂蚁

    2025-07-10 18:52:00

    韩国一高端餐厅因在料理中非法使用蚂蚁作为“增添酸味”的配料,近日被食品医药品安全处(食药处)查处,并移交检方。涉案餐厅未经许可使用未经认证的昆虫入菜,涉嫌违反《食品卫生法》。据食药处7月10日通报,该餐厅负责人A某和其法人因擅自使用未获许可的蚂蚁作为食品原料被立案调查。执法人员通过社交媒体和博客等线