2025-04-03 11:28:00
香椿是香椿树的嫩芽,被称为“树上蔬菜”。每年农历3月份,是香椿芽上市的季节,民间有“三月八,吃椿芽儿”的说法。香椿不仅风味独特、营养丰富,还具有较高的药用价值。1香椿的营养价值香椿芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C等成分,是蔬菜中不可多得的珍品。查阅食物成分表可以知道
2025-06-27 11:29:00
隔夜菜不利于身体健康,特别是这几种隔夜菜,建议吃不完最好倒掉。绿叶菜蔬菜经过久放和再加热,维生素、叶绿素等营养流失多、口感变化大,还更易变质。而且,相较于肉类、水果等食物,绿叶菜本身硝酸盐含量就比较高,煮熟后如果放置时间过久,在细菌分解作用下,硝酸盐还会被还原成亚硝酸盐,不利于身体健康。若是存放不当
2025-04-02 08:36:00
你的一天是不是这样开始的:清晨匆忙出门,顺手抓一块饼干当早餐;中午赶工扒拉几口饭,5分钟解决战斗;深夜加班后,再来一顿重口味宵夜……这些看似“当代生存标配”的饮食习惯,可能正悄悄偷走你的寿命。《柳叶刀》数据显示,全球每年因不良饮食导致的死亡人数超过1100万。今天我们就来盘点10个折寿饮食习惯,用科
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